Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200 g Schinken
- 1 Zwiebel
- 100 g Käse
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebel schneiden und in Butter anbraten.
- Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
- Eier aufschlagen und in die Pfanne geben.
- Käse darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Bei mittlerer Hitze garen, bis die Eier fest sind.
Notes
- Kann mit frischem Brot serviert werden.
- Für eine vegetarische Variante den Schinken weglassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 250 mg
Keywords: Osterbrunch, warme Rezepte, Frühstück, Eiergericht