Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200g Frischkäse
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Avocado
- 100g Kirschtomaten
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Eier kochen und halbieren.
- Avocado schälen und in Scheiben schneiden.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Alles auf einem Teller anrichten und mit Frischkäse garnieren.
- Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Kann mit frischem Brot serviert werden.
- Für mehr Geschmack Kräuter hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Gekocht
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 7g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 190mg
Keywords: Osterbrunch, vegetarisch, einfach, schnell