Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 ml Hafermilch
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Banane (zerdrückt)
- 100 g frische Beeren
Instructions
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Hafermilch, Ahornsirup, Pflanzenöl und Banane hinzufügen und glatt rühren.
- Den Teig portionsweise in eine Pfanne geben und goldbraun backen.
- Mit frischen Beeren servieren.
Notes
- Für eine knusprigere Textur etwas mehr Öl verwenden.
- Beeren können durch andere Früchte ersetzt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Osterbrunch, vegan, Frühstück, Beeren, Pfannkuchen