Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 ml Hafermilch
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Banane
- 50 g Nüsse
- 100 g Beeren
Instructions
- Mehl, Backpulver und Salz mischen
- Hafermilch, Ahornsirup und Öl dazugeben
- Teig glatt rühren
- Bananen und Nüsse unterheben
- Teig in eine Pfanne geben und goldbraun backen
- Mit Beeren servieren
Notes
- Teig ruhen lassen für bessere Konsistenz
- Pflanzenöl durch Apfelmus ersetzen für fettarme Variante
- Beeren nach Saison auswählen
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 0.2 g
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: vegan, Osterbrunch, Rezepte, Frühstück, Festtagsessen