Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 ml Pflanzenmilch
- 2 EL Leinsamen
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g vegane Butter
- 1 EL Ahornsirup
- 100 g frische Beeren
Instructions
- Mische Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Verrühre Leinsamen mit Wasser und lasse sie quellen.
- Füge Pflanzenmilch, vegane Butter und Ahornsirup hinzu.
- Vermenge alles zu einem glatten Teig.
- Erhitze eine Pfanne und brate kleine Portionen des Teigs.
- Serviere mit frischen Beeren.
Notes
- Der Teig lässt sich gut vorbereiten.
- Frische Beeren können durch andere Früchte ersetzt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Osterbrunch, vegan, Frühstück, Beeren