Ingredients
Scale
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 2 Avocados, gewürfelt
- 100 g Mais
- 50 g Oliven
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.
- Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Kann mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum verfeinert werden.
- Für mehr Geschmack können Sie geröstete Pinienkerne hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kein Kochen
- Cuisine: International
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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