Ingredients
Scale
- 200 g Kekse
- 100 g Butter
- 500 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Mango
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen.
- Die Mischung in eine Springform drücken und kalt stellen.
- Frischkäse, Zucker, Eier, Vanille und Zitronensaft verrühren.
- Die Masse auf den Keksboden geben und glatt streichen.
- Bei 180°C für 40 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit Mangoscheiben garnieren.
Notes
- Springform vor dem Backen einfetten.
- Käsekuchen über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
- Reife Mango verwenden für optimalen Geschmack.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Käsekuchen, Mango, Dessert, Sommer, süß