Ingredients
Scale
- 200 g Tofu
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Currypulver
- 200 ml Kokosmilch
- 1 EL Öl
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Tofu in Würfel schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel anbraten.
- Knoblauch und Currypulver hinzufügen.
- Tofu dazugeben und kurz anbraten.
- Kokosmilch einfüllen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz abschmecken.
Notes
- Für mehr Schärfe Chili hinzufügen.
- Mit Reis servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Tofu, Curry, Vegan, Einfach