Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrust
- 300 g Rosenkohl
- 4 EL Teriyaki-Sauce
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- 200 g gekochter Reis
- 1 EL Sesamsamen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Den Rosenkohl halbieren, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und auf einem Backblech verteilen.
- 20 Minuten backen, bis er knusprig ist.
- Das Hähnchen in Würfel schneiden und mit Teriyaki-Sauce, Knoblauchpulver und Ingwerpulver marinieren.
- Das Hähnchen in einer Pfanne mit Sesamöl braten, bis es durchgegart ist.
- Den Reis in Schalen anrichten, mit Hähnchen und Rosenkohl belegen.
- Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe können Sie Chiliflocken hinzufügen.
- Frischer Ingwer kann das Pulver ersetzen.
- Vegetarische Option: Hähnchen durch Tofu ersetzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten & Backen
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Teriyaki Hähnchen, Rosenkohl, Asiatisch, Schnelles Rezept