Ingredients
Scale
- 500g Kartoffeln
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Salz
- 200g Cheddar-Käse
- 100ml Milch
- 1 TL Maisstärke
Instructions
- Kartoffeln schälen und in dünne Streifen schneiden.
- Pommes in kaltem Wasser waschen und trocken tupfen.
- Öl und Gewürze vermengen, Pomses damit bestreichen.
- Bei 200°C im Ofen 20 Minuten backen, wenden nach 10 Minuten.
- Käse, Milch und Maisstärke in einem Topf schmelzen, bis die Sauce cremig ist.
- Pommes heiß servieren mit der Käsesauce.
Notes
- Für extra Knusprigkeit die Pommes vor dem Backen mit Stärke bestäuben.
- Sauce kann mit Jalapeños oder Chili gewürzt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Tex-Mex
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Taco Bell, Nacho Fries, Pommes, Käsesauce, Snack