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steak with creamy garlic sauce

Perfektes Steak mit cremiger Knoblauchsauce in 25 Minuten

Ein saftiges Steak mit cremiger Knoblauchsauce, perfekt für ein besonderes Abendessen.

  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 Steaks (ca. 200g pro Stück)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 100ml Sahne
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL frischer Thymian

Instructions

  1. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten braten.
  3. Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
  4. Sahne, Senf und Thymian in die Pfanne geben und köcheln lassen.
  5. Die Sauce über die Steaks servieren.

Notes

  • Verwenden Sie eine gusseiserne Pfanne für beste Ergebnisse.
  • Die Garzeit hängt von der gewünschten Stärke ab.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: International
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450 kcal
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 35g
  • Saturated Fat: 15g
  • Unsaturated Fat: 15g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 5g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 120mg

Keywords: Steak, Knoblauchsauce, Cremig, Schnell, Einfach