Ingredients
Scale
- 200 g frischer Spinat
- 1 Apfel
- 50 g Walnüsse
- 50 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Spinat waschen und trocken schleudern.
- Den Apfel in dünne Scheiben schneiden.
- Walnüsse grob hacken.
- Feta-Käse in Würfel schneiden.
- Olivenöl, Honig und Zitronensaft verrühren.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für eine vegane Variante den Feta-Käse weglassen oder durch veganen Käse ersetzen.
- Der Apfel kann durch Birne ersetzt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Rohkost
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Spinatsalat, Apfel, Walnüsse, Feta, Salat, gesund