Ingredients
Scale
- 200g frischer Spinat
- 150g Erdbeeren
- 50g Feta-Käse
- 30g Walnüsse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Spinat waschen und trocken schleudern.
- Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.
- Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
- Walnüsse grob hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut vermengen und servieren.
Notes
- Kann mit Hähnchenbrust ergänzt werden.
- Für eine vegane Variante den Feta weglassen oder durch pflanzlichen Käse ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Rohkost
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Spinat Salat, Erdbeeren Salat, Sommer Salat