Ingredients
Scale
- 2 Scheiben Brot
- 2 Eier
- 1 EL Butter oder Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze die Butter oder das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gib die Eier vorsichtig in die Pfanne.
- Brate die Eier 2-3 Minuten, bis das Eiweiß fest ist.
- Wende die Eier vorsichtig, wenn du sie beidseitig braten möchtest.
- Toaste das Brot leicht.
- Serviere die Eier auf dem Brot und würze mit Salz und Pfeffer.
Notes
- Verwende frische Eier für das beste Ergebnis.
- Passe die Bratzeit an, wenn du das Eigelb flüssig oder durchgebraten bevorzugst.
- Prep Time: 2 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 190 mg
Keywords: Spiegelei, Brot, Frühstück, einfach, schnell