Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 Tasse Mehl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Gochujang (koreanische Chilipaste)
- 2 EL Honig
- 1 EL Sojasoße
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Sesamsamen
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
- Mehl, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchenstücke in der Mehlmischung wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen goldbraun frittieren.
- Gochujang, Honig, Sojasoße, Knoblauch und Sesamöl in einer Schüssel verrühren.
- Frittiertes Hähnchen in der Soße wenden.
- Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe mehr Gochujang verwenden.
- Hähnchen kann auch gebacken werden.
- Mit Reis oder Salat servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Koreanisch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: scharf, koreanisch, Hähnchen, frittiert, Gochujang