Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
smothered chicken

Ultra-saftiges Smothered Chicken in 30 Minuten

Ein einfaches und leckeres Rezept für saftiges Hähnchen in einer reichhaltigen Sauce.

  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1/2 Tasse Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
  3. In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
  4. Hühnerbrühe hinzufügen und kurz köcheln lassen.
  5. Sahne unterrühren und die Sauce etwas eindicken lassen.
  6. Die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und mit der Sauce bedecken. 5 Minuten köcheln lassen.

Notes

  • Für eine dickere Sauce etwas Mehl oder Stärke hinzufügen.
  • Frisches Gemüse wie Pilze oder Paprika können ebenfalls mitgekocht werden.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Amerikanisch
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 320
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 8g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 35g
  • Cholesterol: 110mg

Keywords: smothered chicken, Hähnchen, Sauce, einfach, schnell