Ingredients
Scale
- 1 kg Schweinerippchen
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 ml Barbecuesauce
- 2 EL Worcestershiresauce
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 120 ml Hühnerbrühe
Instructions
- Rippchen in 4-5 cm große Stücke schneiden
- Zwiebel und Knoblauch im Slow Cooker verteilen
- Rippchen darauflegen
- Alle Saucen und Gewürze vermischen und über die Rippchen gießen
- Brühe hinzufügen
- 6-8 Stunden auf niedriger Stufe garen
- Optional: Rippchen vor dem Servieren grillen
Notes
- Fleisch sollte sich leicht vom Knochen lösen
- Überschüssiges Fett vor dem Kochen entfernen
- Marinade kann nach Geschmack angepasst werden
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 7 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 420
- Sugar: 12 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 110 mg
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