Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose (400 g) Kidneybohnen, abgetropft
- 1 Dose (400 g) schwarze Bohnen, abgetropft
- 1 Dose (400 g) Mais, abgetropft
- 1 Dose (400 g) Tomaten, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
Instructions
- Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne an, bis es braun ist.
- Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 2 Minuten.
- Geben Sie das Fleisch, Bohnen, Mais, Tomaten und Gewürze in den Slow Cooker.
- Vermischen Sie alles gut.
- Kochen Sie auf niedriger Hitze für 6 Stunden oder auf hoher Hitze für 3 Stunden.
- 10 Minuten vor Ende den Käse darüberstreuen und schmelzen lassen.
Notes
- Sie können auch Truthahn- oder Hähnchenhackfleisch verwenden.
- Für mehr Schärfe können Sie Jalapeños hinzufügen.
- Restesind gut einfrierbar.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 6 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 70 mg
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