Ingredients
Scale
- 200 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 Eiweiß
- 6 Scheiben Toastbrot
- 2 EL Sesamsamen
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- Garnelen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Eiweiß in einer Schüssel vermischen.
- Die Mischung gleichmäßig auf die Toastscheiben streichen.
- Sesamsamen darüber streuen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Toasts mit der Garnelen-Seite nach unten goldbraun braten.
- Wenden und die andere Seite knusprig braten.
- In Dreiecke schneiden und heiß servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe etwas Chili hinzufügen.
- Kann mit süß-saurer Sauce serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 2 Stück
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Garnelen, Toast, Snack, Asiatisch, Knusprig