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sesame noodles with mushrooms

Schnelle Sesam Nudeln mit Pilzen in nur 25 Minuten

Nudeln mit Sesam und Pilzen sind ein schnelles, aromatisches Gericht. Perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.

  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g Nudeln
  • 150 g Champignons
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Sesamsamen
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Ingwer
  • 1 TL Zucker

Instructions

  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Ingwer anbraten.
  4. Pilze dazugeben und 3 Minuten braten.
  5. Sojasauce und Zucker einrühren.
  6. Gekochte Nudeln untermischen.
  7. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.

Notes

  • Für mehr Schärfe Chiliflocken hinzufügen.
  • Erdnussbutter verleiht eine cremige Note.
  • Mit Tofu oder Hähnchen ergänzen.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Asiatisch
  • Diet: Vegetarisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450 kcal
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 800 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 2 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 70 g
  • Fiber: 5 g
  • Protein: 15 g
  • Cholesterol: 0 mg

Keywords: Sesamnudeln, Pilze, schnell, asiatisch