Ingredients
Scale
- 2 Seelachsfilets (je ca. 150 g)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 TL frischer Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie und Dill in einer Schüssel.
- Würze die Seelachsfilets mit Salz und Pfeffer.
- Bestreiche die Filets mit der Kräutermischung.
- Lege sie auf ein Backblech und backe für 15–20 Minuten.
- Serviere heiß mit Beilage deiner Wahl.
Notes
- Frische Kräuter verstärken den Geschmack.
- Kann auch in der Pfanne gebraten werden.
- Passt gut zu Kartoffeln oder Gemüse.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Filet
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Seelachs, Kräuter, Fisch, einfach, gesund