Ingredients
Scale
- 250 g frische Kirschen
- 200 g Löffelbiskuits
- 300 g Mascarpone
- 100 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 2 EL Kirschwasser
- 1 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Kirschen entsteinen und halbieren.
- Sahne mit Zucker steif schlagen.
- Mascarpone mit Vanille und Kirschwasser cremig rühren.
- Sahne unterheben.
- Biskuits in Schichtform auslegen.
- Kirschen und Creme abwechselnd schichten.
- Mit Kakaopulver bestreuen.
- Mindestens 4 Stunden kühlen.
Notes
- Kirschen können durch Sauerkirschen aus dem Glas ersetzt werden.
- Ohne Alkohol: Kirschsaft statt Kirschwasser verwenden.
- Hält im Kühlschrank 2-3 Tage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kalt zubereitet
- Cuisine: Deutsch-Italienisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 22 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Schwarzwälder Tiramisu, Kirschdessert, Kalte Süßspeise