Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Sahne
- 50 g Butter
- 2 EL Kakaopulver
Instructions
- Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Sahne und Butter hinzufügen und verrühren.
- Masse abkühlen lassen und kleine Kugeln formen.
- Kugeln in Kakaopulver wälzen.
Notes
- Für intensiveren Geschmack dunkle Schokolade verwenden.
- Kühl lagern, damit die Trüffel fest bleiben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kalt zubereitet
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Trüffel
- Calories: 70
- Sugar: 5 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Schokolade, Trüffel, Dessert, Pralinen