Ingredients
Scale
- 200 g dunkle Schokolade (70%)
- 100 g Butter
- 100 g Tahini
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 80 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor und fette eine quadratische Backform ein.
- Schmelze Schokolade und Butter zusammen im Wasserbad.
- Rühre Tahini und Zucker unter die geschmolzene Schokoladenmischung.
- Füge die Eier einzeln hinzu und vermische alles gut.
- Mehl, Backpulver und Salz sieben und unterheben.
- Den Teig in die Form geben und glatt streichen.
- 20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.
- Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Notes
- Für extra Schokolade gehackte Schokoladenstücke unter den Teig mischen.
- Mit etwas Meersalz bestreuen für einen salzig-süßen Kontrast.
- Kann 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: Brownies, Schokolade, Tahini, Dessert, vegetarisch