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Rinderhack Frikadellen

Saftige Rinderhack Frikadellen in nur 30 Minuten

Klassische deutsche Frikadellen aus Rinderhack, gewürzt und gebraten.

  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Ei
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Petersilie, gehackt
  • 2 EL Öl zum Braten

Instructions

  1. Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Senf und Petersilie in einer Schüssel vermengen.
  2. Aus der Masse gleich große Frikadellen formen.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen.
  4. Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten.
  5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Notes

  • Für saftigere Frikadellen etwas Milch zu den Semmelbröseln geben.
  • Kann mit Bratkartoffeln oder Salat serviert werden.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 Frikadelle
  • Calories: 250 kcal
  • Sugar: 1 g
  • Sodium: 400 mg
  • Fat: 18 g
  • Saturated Fat: 7 g
  • Unsaturated Fat: 9 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 18 g
  • Cholesterol: 90 mg

Keywords: Frikadellen, Rinderhack, Hackfleisch, klassisch, einfach