Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 50 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 20 g Butter
Instructions
- Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Milch verquirlen.
- Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Eiermischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren garen.
- Vom Herd nehmen und servieren.
Notes
- Für cremigeres Rührei die Hitze reduzieren.
- Für festeres Rührei länger garen.
- Prep Time: 2 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 370 mg
Keywords: Rührei, Frühstück, einfach, schnell