Ingredients
Scale
- 100 g Rucola
- 200 g Kirschtomaten
- 50 g schwarze Oliven
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche den Rucola gründlich und trockne ihn.
- Halde die Kirschtomaten.
- Gib Rucola, Tomaten und Oliven in eine Schüssel.
- Vermische Olivenöl und Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel.
- Gieße das Dressing über den Salat und mische vorsichtig.
- Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Serviere sofort.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du Parmesan oder Pinienkerne hinzufügen.
- Der Salat schmeckt am besten frisch zubereitet.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Rohkost
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1,5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Rucola Salat, Tomaten, Oliven, mediterran, vegetarisch