Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch (in Streifen geschnitten)
- 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 200 g Kirschtomaten (halbiert)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Das Rindfleisch anbraten, bis es braun ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Paprikastreifen und Kirschtomaten hinzugeben.
- Mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Alles bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten.
Notes
- Servieren Sie mit Reis oder Nudeln.
- Frischer Basilikum passt gut als Garnitur.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Rindfleischpfanne mediterran, schnelles Gericht, einfaches Rezept