Ingredients
Scale
- 300g Rindfleisch (in dünne Streifen geschnitten)
- 2 Tassen gekochter Reis
- 1 Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1 Karotte (geraspelt)
- 1 Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Honig
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- Sesamsamen zum Bestreuen
Instructions
- Das Rindfleisch mit Sojasauce, Sesamöl, Honig, Knoblauch und Ingwer marinieren.
- Das Fleisch in einer Pfanne braten, bis es durch ist.
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Paprika und Karotte kurz anbraten.
- Alles in einer Schüssel mit Reis anrichten und mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.
Notes
- Für mehr Schärfe können Sie Chiliflocken hinzufügen.
- Frischer Koriander passt gut dazu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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