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Rindergeschnetzeltes Thai Style

Blitzschnelles Rindergeschnetzeltes Thai Style in 20 Minuten

Schnelles und aromatisches Rindergeschnetzeltes mit thailändischen Gewürzen und frischem Gemüse.

  • Total Time: 27 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 400g Rindergeschnetzeltes
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer (2cm)
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Fischsauce
  • 1 TL Chiliflocken
  • 2 EL Öl
  • 1 Bund frischer Koriander

Instructions

  1. Schneide Paprika und Zwiebel in Streifen.
  2. Hacke Knoblauch und Ingwer fein.
  3. Erhitze Öl in einer Pfanne.
  4. Brate Rindfleisch scharf an.
  5. Füge Gemüse, Knoblauch und Ingwer hinzu.
  6. Dünste alles 5 Minuten.
  7. Gib Sojasauce, Fischsauce und Chiliflocken dazu.
  8. Lasse weitere 2 Minuten köcheln.
  9. Streue Koriander darüber.

Notes

  • Serviere mit Reis oder Nudeln.
  • Fischsauce kann durch Sojasauce ersetzt werden.
  • Chiliflocken nach Geschmack anpassen.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 12 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Thailändisch
  • Diet: Low Calorie

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 320
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 850mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 35g
  • Cholesterol: 75mg

Keywords: Rindergeschnetzeltes, Thai, scharf, schnell, Gemüse