Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Rindergeschnetzeltes mit Zucchini

Perfektes Rindergeschnetzeltes mit Zucchini in nur 35 Minuten

Saftiges Rindergeschnetzeltes mit frischen Zucchini, schnell zubereitet und voller Geschmack.

  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 400 g Rindergeschnetzeltes
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 100 ml Brühe
  • 2 EL Sahne

Instructions

  1. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Rindergeschnetzeltes darin scharf anbraten.
  4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Zucchinischeiben dazugeben und alles 5 Minuten braten.
  6. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  7. Brühe angießen und 10 Minuten köcheln lassen.
  8. Zum Schluss Sahne unterrühren und servieren.

Notes

  • Für mehr Schärfe etwas Chili hinzufügen.
  • Passt gut zu Reis oder Nudeln.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450 kcal
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 800 mg
  • Fat: 25 g
  • Saturated Fat: 8 g
  • Unsaturated Fat: 15 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 12 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 35 g
  • Cholesterol: 90 mg

Keywords: Rindergeschnetzeltes, Zucchini, schnell, einfach