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Rinderfilet mit Pilzen

Rinderfilet mit Pilzen: Das köstliche 35-Minuten-Wunder

Ein klassisches Gericht mit zartem Rinderfilet und aromatischen Pilzen.

  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderfilet
  • 300 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Butter
  • 100 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
  3. Die Zwiebel fein hacken.
  4. Butter in einer Pfanne erhitzen und das Rinderfilet anbraten.
  5. Zwiebeln und Pilze dazugeben und mitbraten.
  6. Sahne hinzufügen und kurz köcheln lassen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notes

  • Das Rinderfilet sollte zart bleiben, daher nicht zu lange braten.
  • Frische Champignons verwenden für den besten Geschmack.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450 kcal
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 200 mg
  • Fat: 30 g
  • Saturated Fat: 15 g
  • Unsaturated Fat: 10 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 10 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 35 g
  • Cholesterol: 120 mg

Keywords: Rinderfilet, Pilze, Sahnesoße, Hauptgericht