Ingredients
Scale
- 500g frische Erdbeeren
- 200g Zucker
- 300ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Päckchen Gelatine
Instructions
- Erdbeeren waschen und pürieren.
- Zucker und Vanillezucker zum Erdbeerpüree hinzufügen.
- Sahne schlagen und unter das Erdbeerpüree heben.
- Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und dann mit Zitronensaft vermischen.
- Gelatine unter die Erdbeer-Sahne-Mischung heben.
- In Gläser füllen und für 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Minzblätter hinzugefügt werden.
- Servieren Sie mit Schlagsahne oben drauf.
- Die Gelatine kann durch Agar-Agar ersetzt werden für eine vegane Variante.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Erdbeer-Desserts, Erdbeeren, sommerliche Desserts