Ingredients
Scale
- 400 g Putenbrust, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 ml Sahne
- 1 EL Petersilie, gehackt
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne.
- Brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind.
- Füge die Putenstreifen hinzu und brate sie goldbraun.
- Gib die Paprikastreifen dazu und brate alles weitere 5 Minuten.
- Würze mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Gieße die Sahne dazu und lasse alles kurz köcheln.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante kannst du Chiliflocken hinzufügen.
- Die Sahne kann durch Kokosmilch ersetzt werden.
- Serviere mit Reis oder Nudeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Puten Pfanne, schnell, einfach, Hauptgericht