Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch (dünn geschnitten)
- 2 große Zwiebeln (in Streifen geschnitten)
- 1 große Paprika (in Streifen geschnitten)
- 200 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 100 g Butter
- 8 Scheiben Provolone-Käse
- 1 Baguette (aufgeschnitten)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Olivenöl
Instructions
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate das Rindfleisch bei mittlerer Hitze an. Würze mit Salz und Pfeffer. Nimm es heraus und stell es beiseite.
- In derselben Pfanne die Zwiebeln, Paprika und Champignons braten, bis sie weich sind.
- Füge das Fleisch zurück in die Pfanne und vermische alles gut.
- Bestreiche das Baguette mit Butter und bestreue es mit gehacktem Knoblauch.
- Die Brothälften im Ofen bei 180°C für 5 Minuten rösten.
- Die Fleischmischung auf das Brot legen und mit Provolone-Käse belegen.
- Nochmals für 2 Minuten in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Heiß servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe können Sie Peperoni hinzufügen.
- Das Rezept lässt sich mit Hähnchen anstelle von Rindfleisch variieren.
- Frisches Brot sorgt für das beste Ergebnis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Philly Cheesesteak, Knoblauchbrot, Schnelles Rezept