Ingredients
Scale
- 100g Haferflocken
- 2 Eier
- 200ml Milch
- 1 EL Honig
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Öl zum Braten
Instructions
- Haferflocken in einer Schüssel mit Milch, Eiern, Honig und Salz vermischen.
- Backpulver unterrühren und 5 Minuten quellen lassen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Teig portionsweise in die Pfanne geben und goldbraun braten.
- Pfannkuchen wenden und von der anderen Seite braten.
- Warm servieren.
Notes
- Für vegane Pfannkuchen Milch durch Hafermilch und Eier durch Banane ersetzen.
- Mit frischen Früchten oder Ahornsirup servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Pfannkuchen, Hafer, Frühstück, einfach, gesund