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Ofengemüse Mix

Perfekter Ofengemüse Mix – 15 Minuten für himmlischen Genuss

Ein einfaches und gesundes Ofengemüse mit verschiedenen Gemüsesorten, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

  • Total Time: 50 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 Zucchini
  • 2 Paprika
  • 1 Aubergine
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Rosmarin

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Wasche und schneide das Gemüse in gleich große Stücke.
  3. Vermische das Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin.
  4. Lege das Gemüse auf ein Backblech.
  5. Backe für 30-35 Minuten, bis das Gemüse weich und goldbraun ist.

Notes

  • Du kannst das Gemüse nach Belieben variieren.
  • Für mehr Geschmack kannst du Knoblauch hinzufügen.
  • Serviere warm oder kalt.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 35 Minuten
  • Category: Beilage
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 120
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 12g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 0mg

Keywords: Ofengemüse, Gemüse, Backen, Vegetarisch