Ingredients
Scale
- 200 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 1 Tasse Basmatireis
- 1 Avocado (in Scheiben geschnitten)
- 1/2 Gurke (gewürfelt)
- 1/2 Tasse Mais
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Die Garnelen mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren.
- Die Garnelen in einer Pfanne 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa sind.
- Die Avocado und Gurke schneiden.
- Den Reis in eine Schüssel geben, Garnelen, Avocado, Gurke und Mais darauf anrichten.
Notes
- Für mehr Würze kannst du Sriracha oder Limettensaft hinzufügen.
- Frische Korianderblätter verleihen zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Shrimp Bowl, Garnelen, Reis, Gesund