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chocolate chip cookies

5 Geheimnisse für perfekte Schokoladenkekse

Einfache Schokoladenkekse mit knackigen Kanten und weichem Inneren.

  • Total Time: 27 Minuten
  • Yield: 20 Kekse 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g Weizenmehl
  • 100 g Butter
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Backpulver
  • 150 g Schokoladenstückchen
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Butter und Zucker cremig rühren.
  2. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen.
  3. Mehl, Backpulver und Salz sieben und unterrühren.
  4. Schokoladenstückchen einarbeiten.
  5. Teig zu Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
  6. Bei 180°C für 10-12 Minuten backen.
  7. Abkühlen lassen.

Notes

  • Teig kann vor dem Backen 30 Minuten gekühlt werden.
  • Für knusprigere Kekse etwas länger backen.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 12 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Amerikanisch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Keks
  • Calories: 120
  • Sugar: 8 g
  • Sodium: 50 mg
  • Fat: 6 g
  • Saturated Fat: 3.5 g
  • Unsaturated Fat: 2 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 15 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 2 g
  • Cholesterol: 20 mg

Keywords: Schokoladenkekse, Kekse, einfach, schnell