Ingredients
Scale
- 200 g dunkle Schokolade
- 4 Eier
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 ml Sahne
Instructions
- Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
- Eier trennen und Eiweiß mit Zucker steif schlagen.
- Eigelb unter die geschmolzene Schokolade rühren.
- Sahne steif schlagen und unterheben.
- Eiweiß vorsichtig unter die Masse heben.
- In Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kühlen.
Notes
- Verwende hochwertige Schokolade für das beste Ergebnis.
- Die Mousse hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kalt
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 3 gPATTERN
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Schokoladenmousse, Dessert, Schokolade, einfach, schnell