Ingredients
Scale
- 200 g dunkle Schokolade
- 4 Eier
- 50 g Zucker
- 200 ml Schlagsahne
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
- Eier trennen. Eiweiß mit Zucker steif schlagen.
- Sahne mit Vanilleextrakt steif schlagen.
- Geschmolzene Schokolade unter die Eigelbe heben.
- Eischnee und Sahne vorsichtig unter die Schoko-Masse heben.
- In Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden kühlen.
Notes
- Für eine festere Konsistenz länger kühlen lassen.
- Mit frischen Beeren oder Schlagsahne garnieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kalt zubereitet
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 25 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 16 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Schoko Mousse, Dessert, Schokolade