Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Jakobsmuscheln gebraten

Perfekte Jakobsmuscheln gebraten in 12 Minuten – so gelingt’s!

Gebratene Jakobsmuscheln sind eine köstliche Meeresfrüchte-Vorspeise oder Hauptgericht.

  • Total Time: 15 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 12 frische Jakobsmuscheln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 TL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL frischer Zitronensaft
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt

Instructions

  1. Muscheln trocken tupfen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen.
  3. Muscheln 2 Minuten pro Seite braten.
  4. Knoblauch und Butter hinzufügen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  6. Mit Petersilie garnieren.

Notes

  • Muscheln nicht zu lange braten.
  • Frischer Zitronensaft verstärkt den Geschmack.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 5 Minuten
  • Category: Meeresfrüchte
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Calorie

Nutrition

  • Serving Size: 6 Muscheln
  • Calories: 150
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 5g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 15g
  • Cholesterol: 40mg

Keywords: Jakobsmuscheln, gebraten, Meeresfrüchte, Rezept