Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig (rechteckig)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 50 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 50 g Schinken (gewürfelt)
- 1 TL Senf
- Sesam oder Mohn zum Bestreuen
Instructions
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Blätterteig ausrollen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
- Jeden Streifen mit Senf bestreichen, dann Käse und Schinken darauf verteilen.
- Die Streifen vorsichtig aufrollen und auf ein Backblech legen.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam oder Mohn bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Für eine vegetarische Variante den Schinken weglassen.
- Frische Kräuter wie Petersilie passen gut dazu.
- Am besten warm servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stange
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Osterstangen, Blätterteig, Ostergebäck, Snack