Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 100g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 200g Schinken
- 150g Käse
- 4 Eier
- 200ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in eine Quicheform drücken.
- Schinken und Käse auf dem Teig verteilen.
- Eier und Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eimischung über den Teig gießen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 30 Minuten backen.
Notes
- Kann warm oder kalt serviert werden.
- Passt gut zu Salat.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 200mg
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