Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 250ml lauwarme Milch
- 1 Würfel frische Hefe (42g)
- 80g Zucker
- 80g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen.
- Mehl, Zucker, Butter, Ei und Salz in eine Schüssel geben.
- Die Hefemilch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig nochmals kurz durchkneten und nach Belieben formen.
- Die geformten Teigstücke auf ein Backblech legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
- Bei 180°C Umluft etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Der Teig lässt sich einfach mit Kindern kneten.
- Für Ostern können Sie Osterhasen oder Eier formen.
- Mit Zuckerguss oder Streuseln verzieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Backen
- Method: Ofengebacken
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Ostern backen, Hefeteig, Kinder, einfaches Rezept