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ostergebäck rezepte quark öl teig

Perfektes Ostergebäck mit Quark-Öl-Teig in 30 Minuten

Einfaches Ostergebäck mit Quark-Öl-Teig, perfekt für die Feiertage.

  • Total Time: 40 Minuten
  • Yield: 20 Stück 1x

Ingredients

Scale
  • 250g Quark
  • 100ml Öl
  • 300g Mehl
  • 1 Ei
  • 50g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz

Instructions

  1. Quark, Öl, Ei und Zucker in einer Schüssel verrühren.
  2. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
  3. Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Teig ausrollen und nach Belieben Formen ausstechen.
  5. Bei 180°C Umluft 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

  • Für süßere Variante mehr Zucker verwenden.
  • Teig lässt sich einfach formen.
  • Kann mit Zuckerguss oder Streuseln verziert werden.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Gebäck
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück
  • Calories: 120
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 15mg

Keywords: Ostergebäck, Quark-Öl-Teig, einfach, süß