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ostergebäck rezepte blätterteig

15 einfache Blätterteig-Ostergebäck Rezepte für knusprigen Genuss

Einfaches und leckeres Ostergebäck aus Blätterteig.

  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 12 Stück 1x

Ingredients

Scale
  • 1 Packung Blätterteig (fertig)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • Mehl (zum Ausrollen)

Instructions

  1. Den Blätterteig ausrollen und in Dreiecke schneiden.
  2. Zucker und Zimt mischen.
  3. Die Dreiecke mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
  4. Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen.
  5. Die Enden leicht nach außen biegen, um eine Hasenform zu erhalten.
  6. Mit verquirltem Ei bestreichen.
  7. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 15-20 Minuten backen.

Notes

  • Kann mit Marmelade oder Schokolade gefüllt werden.
  • Für eine glänzende Oberfläche mehr Ei verwenden.
  • Frisch servieren, da Blätterteig schnell weich wird.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Gebäck
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück
  • Calories: 120
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 80mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 12g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 15mg

Keywords: Ostergebäck, Blätterteig, einfach, schnell