Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 100ml Milch
- 1 TL Salz
- 50g Butter
- 100g Schinken
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 100g Käse
Instructions
- Eier, Mehl, Milch und Salz vermischen.
- Teig ruhen lassen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Teig portionsweise ausbacken.
- Schinken, Frühlingszwiebeln und Käse hinzufügen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Für eine vegane Variante Milch und Butter ersetzen.
- Frische Kräuter verfeinern den Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 200mg
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