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oster brunch ideen lachs

15 himmlische Oster Brunch Ideen mit Lachs – unwiderstehlich lecker

Einfache Oster-Brunch-Idee mit Lachs als Hauptzutat.

  • Total Time: 20 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g geräucherter Lachs
  • 4 frische Eier
  • 1 Avocado
  • 2 EL Frischkäse
  • 1 Bund Dill
  • 1 Zitrone
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Eier kochen, bis sie weich sind.
  2. Avocado schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Frischkäse auf das Brot streichen.
  4. Lachs und Avocado auf das Brot legen.
  5. Mit Dill garnieren und mit Zitronensaft beträufeln.
  6. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Notes

  • Für eine vegane Variante Lachs durch Räuchertofu ersetzen.
  • Eier können auch als Rührei zubereitet werden.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Frühstück
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450 kcal
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 800 mg
  • Fat: 25 g
  • Saturated Fat: 6 g
  • Unsaturated Fat: 15 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 30 g
  • Fiber: 8 g
  • Protein: 25 g
  • Cholesterol: 200 mg

Keywords: Oster Brunch, Lachs, Frühstück, einfach