Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig (fertig gekühlt)
- 2 Eier
- 100g Schinken (gewürfelt)
- 100g Käse (gerieben)
- 1 EL Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in Quadrate.
- Vermische die Eier mit Milch, Schinken, Käse, Salz und Pfeffer.
- Fülle die Mischung auf die Blätterteigquadrate.
- Falte die Quadrate zu Dreiecken und drücke die Ränder fest.
- Bestreiche die Oberfläche mit Olivenöl.
- Backe für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Kann mit verschiedenen Füllungen wie Spinat oder Pilzen variiert werden.
- Am besten frisch servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Brunch
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Oster Brunch, Blätterteig, einfach, schnell